17.4.10

Un whisky... anglès!!

Aquest drac i aquest Sant Jordi podrien servir per celebrar la diada més entranyable del calendari català... en aquest cas, però, es tracta de l'etiqueta d'un whisky anglès.
Els escocesos no es van immutar gaire quan els japonesos van començar a produir whisky... tampoc es van preocupar quan els suecs i també altres països van obrir les seves pròpies destil·leries...
Ara però, ha sortit a la llum que ha començat la producció d'un whisky anglès... O sigui que "the Auld Enemy" - el vell enemic - comercialitzarà malta... Això no deu fer gaire gràcia als escocesos: Un treballador de Springbank em deia: "Els anglesos són gent agradable quan venen aquí a la destil·leria d'un en un o de dos en dos, però com a nació..." (les paraules que venien després tenen una traducció difícil... i compromesa).
La destil·leria Saint George (amb el nom de English Whisky Company), situada a Norfolk - al sud-est d'Anglaterra - ha reobert després d'estar tancada durant més d'un segle...
A més, la producció - que consisteix en maltes de caracterísitques diferents - està rebent bones crítiques per part dels experts...

Whisky LIve 2010



Segons la web de whisky live l'edició del Whisky Live Barcelona d'enguany tindrà lloc els dies 3 i 4 d'octubre... (cal reservar-ho a l'agenda). De moment ens podem anar animant contemplant aquest vídeo del Whisky Live Tokyo d'aquest passat febrer. És el mateix esperit que hi ha a Barcelona però amb tots els elements que aporta el gran mercat japonès...

3.4.10

Mackmyra


Mackmyra és una destil·leria sueca que té els seus origins fa més de 10 anys al nord d'Estocolm. Després d'uns anys experiementals es va construir la destil·leria actual l'any 2002. Aquesta és l'única firma en un país amb una marcada afició pel single malt. Mackmyra es caracteritza per utilitzar matèries primes - ordi, bótes etc... - procedents de Suècia.
Aprofitant una estada a Estocolm em vaig trobar amb en Bengt - el meu company de treball en el curs a la destil·leria Springbank. Vam parlar de maltes i d'aspectes ben diversos tot tastant un Mackmyra. No és un whisky escocès de primera classe però feia de bon beure en una circumstància com aquesta...