Aquesta setmana la destil·leria Glenwyvis va anunciar l'embotellament del seu primer malta en els propers mesos - ben entrat el 2021. El tercer aniversari de la destil·leria serà el proper 25 de gener i recordem que per poder parlar de whisky ha de madurar un mínim de tres anys.
Glenwyvis és la primera destil·leria de propietat comunitària - amb més de 3000 inversors, una bona part de la mateixa zona de Dingwall.
Com a petits inversors de la destil·leria rebrem una ampolla d'aquest primer malta. Ho explicarem, quan arribi el moment, en aquest bloc...