En aquesta entrada us presentem un fantàstic pastís de whisky. La recepta i la descripció del procés d'elaboració d'aquestes postres es poden trobar en el bloc de la Gemma a Descobrir Cuina. És un plat molt elaborat, amb un resultat excel·lent. Un bon whisky per utlitzar en aquesta recepta seria algun Speyside - les notes dolces dels maltes d'aquesta regió segur que casen bé amb la resta d'ingredients de la recepta.
2 comentaris:
Són uns pastissets extraordinaris, segur que en sabries copsar tots els matisos, tant del whisky com de les diferents elaboracions que tenen.
Prenc nota de la teva recomanació; a casa, que no tenim varietats de whisky, vaig fer servir un Ballantines, no podia triar-ne cap altre... :(
Gràcies pel comentari Gemma. El principal de la recepta és, evidentment, l'habilitat de la persona que l'elabora. El whisky potser hi pot donar alguns matisos una mica diferents...
Publica un comentari a l'entrada