Notes de Taverna a la premsa

 Aquests són dos articles apareguts a la premsa com a crònica de la presentació de Notes de Taverna

•  Article a Més Osona

• Article a www.dalpens.cat 

 

 

Notes de Taverna a Alpens (14/11/2025)

 

 

Aquest divendres vam presentar Notes de Taverna juntament amb la Coral Contratemps de Sant Hipòlit de Voltregà, dirigida per Joan Casas, al Casino d'Alpens. L'espectacle combina cançons de taverna, textos i whisky. Temes com The Wild Rover, The Wellerman o The Parting Glass es van alternar amb maltes escocesos - Lindores, Highland Park, Ardbeg, Mortlach - i el Teeling irlandès.

Va ser una vetllada amb un gran ambient que esperem repetir en alguna altra ocasió. 

 

Notes de taverna a Alpens (14/11/2025)

El proper divendres 14 de novembre, a les 20 h, tastarem cinc whiskys en un concert-tast que farem conjuntament amb la Coral Contratemps al bar del Casino d’Alpens. Les cançons de taverna i el whisky aniran de la mà en aquest esdeveniment ben original, anomenat Notes de Taverna. 

Tast de whisky japonès a Ca la Cinta

 

 

Aquest dissabte vam ser a l'Alou, al restaurant Ca la Cinta per fer un tast de whiskys japonesos - o per ser més exactes de cinc whiskys japonesos i un escocès inspirat en el Japó.

Aquestes són les expressions que vàrem tastar:

 

1. Glenmorangie “A Tale of Tokyo” (Escòcia, Highland – madurat en bótes incloent Mizunara japonesa)
2. Suntory Hibiki Japanese Harmony (Japó, blended)
3. Nikka Yoichi Single Malt (Japó, Hokkaidō)
4. Nikka From the Barrel (Japó Blended)
5. Sakurao Single Malt (Japó, Hiroshima)
6. Akashi Japanese Single Malt (Japó, White Oak Distillery, Hyogo)
 

El tast va ser a cegues, tot i ser complicat el grau d'encert va ser molt alt.  Una vetllada molt agradable on vam poder compartir moltes coses sobre aquests whiskys tan interessants

 

Masterclass d'Arran amb Lucy Coomber al Wine Palace de Girona

 

Aquest passat dijous vam ser al Wine Palace de Girona on vam assistir a una Master Class per part de Lucy Coomber - manager regional de vendes d'Arran.  Aquesta firma té dues destil·leries - Lochranza, on és produeix el whisky Arran des del 1995 i Lagg, on s'elabora un malta més fumat des del 2019. A més de rebre molta informació sobre aquestes dues destil·leries vam poder tastar diverses expressions dels whiskys de l'illa:

• Arran 10
• Arran Quarter Cask "the bothy"
• Arran Amarone wine finish
• Arran Sauternes wine finish
• Arran Port wine finish
• Lagg Corriecravie

 Va ser un tast amb maltes ben variats, molt enriquidor i amb molt bon ambient. 

Maridatges a Ca la Rotllada 2025: Whiskys del món - un viatge gastronòmic

Els dies 11 i 19 de juliol vam fer un maridatge a Ca la Rotllada de Cantonigròs. Dues vetllades ben especials i tot un luxe poder fer un maridatge amb una cuina de qualitat.

Aquests són els plats i els whiskys que vam tastar: 

Gastronomia i whiskys del món a Ca La Rotllada

 

El divendres 11 de juliol i el dissabte 19 de juliol farem un maridatge de 6 aperitius i 6 whiskys del món a Ca la Rotllada de Cantonigròs. Us hi esperem!