El whisky de malta
Bloc sobre el whisky de malta escocès i d'altres zones del món: les regions productores, el procés d'elaboració, les destil·leries, les notes de tast...
21.4.24
The Water of Life per Sant Jordi
En motiu de la diada de Sant Jordi el llibre apareix en un article d'Elter.net. També s'ha fet un reel que apareix a les xarxes de Manlleu Mitjans.
18.4.24
Presentació i tast a la Facultat d'Enologia (URV de Tarragona)
Va ser una visita molt interessant. El professorat de la facultat ens va mostrar el laboratori i vam tenir oportunitat d'observar l'interessantíssim treball que es fa a la universitat. Realment és un centre on l'experimentació té un lloc molt destacat. Evidentment hi ha un gran coneixement del món de la destil·lació i dels alcohols en general
En la nostra presentació vam presentar la visió més romàntica i lligada al territori del whisky escocès. Un viatge a través de la fotografia i de la paraula pel procés d'elaboració i les regions del whisky escocès.
Per acompanyar-nos en el viatge vam comptar amb tres maltes de, un Tomatin de les Highlands, un Glenfarclas 12 de Speyside i un Laphroaig Quarter Cask d'Islay.
Va ser una tarda-vespre ben agradable. La recordarem durant molt de temps.
7.4.24
Presentació de The Water of Life a Tarragona
El proper 17 d'abril a les 19h tindrà lloc a l'Aula de Tasts de la Facultat d'Enologia de Tarragona, Universitat Rovira i Virgili, una presentació del llibre The Water of Life. L'acte anirà acompanyat d'un tast de tres whiskys de diferents regions d'Escòcia.
Per inscripcions vegeu el cartell de sobre.
1.4.24
Presentació de The Water of Life a Girona
El proper dia 4 d'abril presentarem el llibre The Water of Life al Centre Obert d'Arquitectura (COAC) de Girona, situat a la Plaça de la Catedral número 8.
L'acte tindrà lloc a les 19h a la sala Rafael Masó.
Podeu trobar més informació en aquest enllaç
10.3.24
Tast de whiskys de l'illa d'Arran al Lluçanès
Aquest dissabte vam ser a la Torre d'Oristà per tal de fer un altre tast al Lluçanès - ja és el sisè que hi fem!
Aquesta vegada va ser un tast a cegues de whiskys de l'illa d'Arran - sis maltes provinents de la destil·leria de Lochranza i un de la destil·leria Lagg. Les expressions que vam tastar tenien finals diversos - Sauternes, Amarone, Porto... Va ser interessant apreciar quins aspectes aporta la bóta en el whisky.
Aquests són els maltes que vam tastar:
- Arran 10 (46%)
- Arran Sauternes finish (50%)
- Arran Amarone finish (50%)
- Arran Port finish (50%)
- Arran Machrie Moor (46%)
- Lagg Corriecravie (55%)
Malgrat ser un tast a cegues una mica complicat perquè els whiskys provenien de la mateixa destil·leria i zona, el nivell d'encert va ser molt alt.
Ja estem pensant en el proper tast...