El divendres 11 de juliol i el dissabte 19 de juliol farem un maridatge de 6 aperitius i 6 whiskys del món a Ca la Rotllada de Cantonigròs. Us hi esperem!
29.6.25
Tamnavulin - finals amb vi
Recentment vam tenir accés a aquests embotellaments de Tamanvulin amb finals amb diverses bótes de vi:
- Tempranillo Cask Edition
- Spanish Grenache Cask Finish
- German Pinot Nori Cask Finish
- Sherry Cask Edition
- Double Cask
La destil·leria Tamnavulin va canviar de propietaris el 2014 i des d'aleshores ha augmentat les seves vendes de manera important. Aquests embotellaments ens ofereixen un ventall d'expressions d'aquest Speyside suau i afruitat.
22.6.25
Tast a Joanetes
Aquest 21 de juny vam fer un tast a Joanetes. Vam presentar whiskys de procedències diverses, agrupats segons els seus gustos i la seva intensitat.
Vam començar al Japó amb un Suntory Hibiki i, tot seguit, vam continuar amb un altre whisky suau, en aquest cas d’Irlanda: Tullamore Dew.
Després vam tastar quatre maltes escocesos de diferents regions: Glenfarclas de Speyside, Clynelish de les Highlands, Lagg de l’illa d’Arran i Bowmore d’Islay.
Va ser una vetllada molt agradable, amb un gran ambient.
20.6.25
Ardbeg Day al Celler de Gelida (19/06/2025)
Pel que fa al tast, vam començar amb un rom anomenat Eminente – propietat del grup LVMH, com també ho són Ardbeg i Glenmorangie.
Un cop centrats en els Ardbeg, vam tastar l’An Oa, el Corryvreckan i l'expressió d'enguany de la destil·leria, l’anomenat Smokiverse. Aquest whisky està elaborat amb una high gravity mash, és a dir, una barreja de cereals i aigua amb una proporció de cereal molt més elevada de l’habitual. El resultat és un whisky cremós i intens, amb moltes notes afruitades que destaquen sobre el fum característic de la destil·leria.
En definitiva, una vetllada molt agradable, com ja és tradició any rere any.
18.6.25
Els finals en el whisky: Ardnamurchan
Ens van sorprendre alguns acabats en bótes poc habituals en el món del whisky: maltes acabats en bótes de Champagne o de Mezcal. A més d’aquestes expressions singulars, també vam poder tastar embotellaments amb acabats més habituals, com el Ardnamurchan Sherry Cask Release, el Rum Cask Release o el Sauternes Cask Release.
En definitiva, una àmplia varietat de propostes d’una destil·leria molt prometedora.
9.3.25
Tast a Sant Boi del Lluçanès (08/03/2025)
Això ens va situar per fer un tast a cegues de Glenfarclas - uns maltes madurat en bótes que havien contingut xerès Oloroso. Malgrat la dificultat del repte el nivell d'encert va ser molt alt.
23.2.25
Tast de whisky teatralitzat a l'Espai Rusiñol de Manlleu
Aquest 22 de febrer vam dur a terme un tast teatralitzat a l'Espai Rusiñol de Manlleu. Va ser una experiència nova i molt enriquidora. Aquestes són algunes imatges de la vesprada.
Aquests van ser els whiskys i els textos de la vetllada
Subscriure's a:
Missatges (Atom)