Participació en el pòdcast d'Enric Vila & Casablanca - Whisky i literatura

 

Enguany vam tornar a participar en el pòdcast El Bar d'en Rick d'Enric Vila & Casablanca. Aquesta vegada el diàleg va girar a l'entorn del whisky i la literatura, de com autors del país com Josep Pla o Néstor Luján fan referència al destil·lat.  

També vam parlar del whisky en l'obra d'autors escocesos com ara Robert Burns, en la de novel·listes irlandesos com Joyce. També vam conversar sobre Murakami i el Japó, sobre el bourbon als Estats Units i la seva presència en l'obra de Willa Cather, Carson McCullers, Scott Fitzgerald i altres autors.  Una experiència molt agradable que repetirem.

Podeu escoltar el pòdcast - amb subscripció - en aquest enllaç  

Participació en el pòdcast d'Enric Vila & Casablanca - Menjar amb Whisky

  

Recentment hem tingut ocasió de participar en el pòdcast El Bar d'en Rick d'Enric Vila & Casablanca. Es titula Menjar amb Whisky.  En aquesta gravació hem fet un recorregut per la relació entre el whisky i la gastronomia: és possible fer un àpat amb whisky? Quins són els menjars que poden maridar amb el destil·lat?

També hem repassat la trajectòria personal en el món del whisky, com va començar l'afició a principis dels 90 fins el moment present. Tot en una conversa molt amena i molt còmode.  Es pot escoltar - amb subscripció en aquest enllaç.