Tast d’estiu: Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2009

Aquest dissabte a l’Esquirol – on la temperatura és més agradable que a la plana – vam fer el tast d’estiu d’enguany.
En aquesta sessió havíem d’identificar els 4 maltes presents en el Cadenhead’s Nosing Challenge 2009 – d’una llista de 8 – i determinar-ne l’edat, la regió de procedència i el tipus de bóta emprada en la maduració.
No era pas una tasca fàcil doncs algunes de les destil·leries presents no són de les més habituals. A més, tots el whiskies eren d’alta graduació (cask strength) la qual cosa va dificultar la identificació de les seves característiques. Llavors hom es va plantejar la pregunta: “cal afegir aigua al whisky en aquests casos?” És un tema de gustos, però la veritat és que va ser útil per obrir una mica els maltes i determinar-ne millor les seves característiques.
En tot cas no va pas ser un tast fàcil: Hi va haver molta consulta bibliogràfica i opinions diverses; vam poder identificar un Islay amb claredat però no vam arribar a un consens sobre quin malta era... però en global vam fer una bona tasca d’equip i vam presentar uns resultats treballats...
Pel setembre veurem si hem tingut un bon nivell d’encert o no...

Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2009 (II)

Aquests dies anem rebent les miniatures I els fulls per participar en el Cadenhead’s Nosing Challenge 2009.
Els possibles whiskies que hi ha en aquestes mostres són: Aberfeldy, Balmenach, Caol Ila, Inchgower, Laphroaig, Mortlach, Royal Lochnagar i Tamdhu. Curiosament tres d’aquests maltes ja sortien a la llista de l’any anterior...
A la mateixa convocatòria explica que no serà fàcil identificar cada una de les quatre mostres: cal esbrinar-ne la procedència (destil·leria i regió), l’edat i també si el whisky ha estat madurat en bótes de xerès o de bourbon.
A veure si els tastadors habituals ens podem reunir i treure conclusions…

Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2009

Com en els anys anteriors l’embotellador independent Cadenhead organitza un concurs a partir dels diversos embotellaments que treu al mercat.
Qui vulgui obtenir les 4 miniatures i el full de participació per tal de prendre part en el concurs d’enguany només ha d’enviar 15€ a aquesta adreça:

The Cadenhead Nosing Challenge
83 Longrow
Campbeltown
Argyll
PA28 6EX
Scotland

Com en les edicions anteriors cal encertar la provinença dels 4 maltes (d’una llista de 8 destil·leries), determinar-ne l’edat i la fusta en la que ha madurat el whisky.
Hi ha temps per meditar les respostes donat que és pot retornar el full fins el 21 d’agost – les solucions i el guanyador és publicaran a la web de Cadenhead el proper 7 de setembre.
Els tastadors habituals ja es poden anar posant les piles a veure si millorem els resultats de l’any passat...

Resultats del Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2008

Els resultats del Nosing Challenge 2008 de Cadenhead’s s’han fet públics avui. No hem pas guanyat però hem fet un resultat acceptable. Dels 4 maltes que calia encertar (d’una llista de 8) en vàrem encertar 2 per unanimitat (Inchgower i Mortlach). Vàrem identificar bé les notes salades de l’Inchgower i els seus trets més propis d’un malta de la costa que d’un Speyside. Pel que fa al Mortlach vàrem poder trobar-hi les característiques florals i elegants però fermes alhora; també vàrem deduir bé que es tractava d’un malta d’uns 18 anys (en té 19) madurat en botes de xerès.
Els dos maltes que queden no els vàrem encertar però tampoc vàrem quedar gaire lluny del resultat final: En una versió (de les dues que vàrem presentar) hi vàrem posar els dos maltes - Tobermory i Clynelish – però canviats. En l’altre versió vàrem posar Ledaig en lloc de Tobermory (un error menor donat que els dos whiskies es produeixen a la mateixa destil·leria).
Pel que fa a les edats dels maltes ens hi vàrem aproximar bastant bé, tot i que en general eren una mica més envellits del que vàrem considerar.
Per tant com a conclusió diria que evidentment ho podíem haver fet millor però donada la dificultat del tast (els vuit whiskies que hi havia no són els més habituals) el resultat és prou acceptable.

Cadenhead's Nosing Challenge (II)

Avui, un dia abans de l'anada a Escòcia, ens hem trobat els habituals del malta per participar en el Cadenhead's Nosing Challenge 2008.
Com ja vàrem explicar en una anterior intervenció tenim 4 maltes provinents de 8 possibles destil·leries. Cal encertar la zona productora, la destil·leria, el tipus de bóta i l'edat de cada un dels quatre whiskies.
Cal dir que la tasca no ha estat pas fàcil - tot i que al final hem arribat a un consens bastant generalitzat. Pel setembre sabrem si els hem encertats o no (ja ho explicarem).
També hem aprofitat per regalar diversos whiskies a en Pep - com a celebració del naixement de l'Anna.

Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2008 (II)

Avui he rebut (amb una rapidesa sorprenent) el pack de Cadenhead’s amb els continguts pel Nosing Challenge 2008. El que es pot dir és que no serà gens fàcil. En la capsa hi ha 4 miniatures de 5cl – cada una té una etiqueta amb una lletra. També hi ha les bases del concurs i un full que cal omplir.

Com ja vàrem escriure, cal endevinar l’edat aproximada del malta i si ha estat madurat en botes de xerès o de bourbon.

Evidentment també cal encertar la destil·leria productora i la seva regió. La llista que es proporciona pot ajudar però no massa. Els maltes d'aquest tast poden provenir de: Clynelish, Inchgower, Royal Brackla, Ledaig, Mortlach, Springbank, Tamdhu o Tobermory.

A primera vista podem observar que no hi ha cap Islay o cap Lowland – que podrien fer la tria més fàcil... per tal caldrà afinar el nas...

Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2008

L’embotellador independent Cadenhead’s ha fet públic el sisè concurs de tast de Whisky de Malta. Simplement cal enviar 15€ a l’adreça: The Cadenhead Nosing Challenge 83 Longrow Campbeltown Argyll PA28 6EX Scotland i es rebrà un paquet amb les normes, el full de respostes, un mapa regional d’Escòcia i quatre ampolles-miniatura amb quatre single malt escocesos.

Cal relacionar la destil·leria (d’una llista de vuit) a la mostra correcta, anomenar de quina regió és, la seva edat i la fusta en la que ha madurat. Cal retornar el full abans del 22 agost 2008. El guanyador s’anunciarà a la web el 8 de setembre de 2008.

Com que aquest concurs pot ser divertit i interessant doncs m'hi he inscrit. Des d'aquí ja convoco als tastadors habituals a un cònclave per tal de trobar les respostes correctes...