19.6.14

Tast de whisky a Montrodon

La setmana passada vam fer un tast de whiskies a Montrodon, coincidint amb els actes de la Festa Major d'enguany.
El tast va ser un passeig per la geografia del whisky de malta escocès amb un recorregut per les sis regions productores:
  • Lowlands:  Les terres baixes.  Vam tastar un Auchentoshan Classic, un malta suau, d'aperitiu amb notes fresques i afruitades
  • Highlands:  Les terres altes.  Vam degustar un Glengoyne Burnfoot, un altre whisky bastant suau amb un rerefons especiat i de fruits secs.
  • Speyside:  La regió d'influència del riu Spey té moltes destil·leries.  Vam triar un Glendronach Octarine, complex, afruitat, amb notes de xerès.
  • Campbeltown:  Springbank 10 és un malta robust, oliós, que denota la proximitat del mar i té aromes fumats.
  • Islands:  El representant de les illes va ser un Talisker 10, un whisky amb molt caràcter, intens, especiat i amb notes de fum i mar.
  • Islay:  Laphroaig 10 va ser el representant d'aquesta illa de maltes ben característics.  Un malta medicinal, amb notes de mar, algues i sal.
 Va ser una estona ben agradable davant d'un públic que va mostrar molt interès pel tema.  Com sol passar els whiskies més controvertits van ser els de les illes i Islay (són sempre una sorpresa d'aromes i gustos...).
 

6.6.14

El whisky i el referèndum escocès

Alguns directius d'empreses vinculades al món del whisky han expressat la seva preocupació davant la perspectiva que Escòcia pugui quedar fora de la Unió Europea després del referèndum del proper 18 de setembre.
Els directius, com ara Ivan Menezes de Diageo, eviten pronunciar-se obertament a favor o en contra de la independència però temen els possibles conflictes sobre les taxes i la moneda que el vot favorable podria generar.
En tot cas mai es plantegen moure el negoci a un altre lloc (la primera premisa del whisky escocès és que s'ha d'elaborar a Escòcia).

Altres veus afirmen - especialment després dels resultats de les darreres eleccions europees - que quedar-se al Regne Unit de fet no els garanteix gens la continuïtat a la Unió Europea.

Mentre es discuteix tot això una empresa independent anomenada The Good Spirits Co ha comercialitzat unes ampolles de whisky de 23 anys amb el "Sí" i el "No" a l'etiqueta. Només n'hi ha cent quaranta ampolles de cada - veurem quines s'acaben primer...