Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris classificació. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris classificació. Mostrar tots els missatges

24.9.09

L'apreciació dels maltes al llarg dels anys


En una entrada anterior vam fer un llistat dels whiskies més apreciats pels experts en els darrers anys.
Hem tingut accés a un article sobre el whisky aparegut a la revista Historia y Vida de l'any 1976 signat per un tal Pickwick - amb tota seguretat Nèstor Luján.
Això és el que l'escriptor afirmava sobre els maltes:
"Nos permitimos adelantar nuestra clara predilección por el malt-whisky...
...entendemos que este whisky escocés elaborado a la antigua manera, más fuerte y de color más claro, es el aguardiente perfecto, uno de los mejores del mundo; por eso damos la lista de los llamados "los magníficos trece". Estas marcas de "malt whisky" han sido seleccionadas por una indiscutible autoridad en la materia: Sir Robert Bruce Lockhart...
He aquí la lista de "los trece magníficos": Glen Grant y Glenlivet son los más ilustres; Highland Park, Glen Burgie, Cardow, Balmenach, Royal Brackla, Glenlossie, Longmorn, Macallan, Linkwood, Talisker y Clynelish...
Por supuesto, al lado de estos trece whiskies de malta se podrían añadir varios más - el Tomatín por ejemplo - sin que desmerecieran lo más mínimo de esta lista de honor. Pero si hemos de dar un consejo sincero, aténganse ustedes a éstos, y por orden de relación, y ya me darán notícias...
"
Historia y Vida, Número 103, pàgines 96-105

Curiosament en aquest fantàstic article no hi apareix cap malta d'Islay i dels 11 maltes més apreciats actualment només 3 coincideixen amb els de la llista de l'any 1976.
És un tema de gustos canviants? De difusió? De modes?

21.6.09

Els millors whiskies?


En moltes ocasions es pot discutir sobre quin és el millor whisky. Segurament no arribarem a cap conclusió definitiva, depèn del moment, dels gustos personals i de molts altres factors diversos.
De totes maneres fa uns 10 anys una web va reunir els cinc millors especialistes en la matèria per tal que puntuessin les marques de single malt del mercat.
Calia basar-se en la qualitat del whisky de cada destil·leria i de la seva expressió més comuna. També es tenia en compte la consistència d’aquesta qualitat en el temps i la seva consideració entre els aficionats.
Cada un dels experts havia de triar 20 marques de whisky i classificar-les (la seva destil·leria preferida tindria 20 punts, la segona 19 i així successivament. Aquestes varen ser les destil·leries més votades:

1. Highland Park i Lagavulin: 86 punts
3. The Macallan: 84 punts
4. Bowmore: 73 punts
5. Springbank: 72 punts
6. Ardbeg: 65 punts
7. The Balvenie: 61 punts
8. Glenmorangie: 56 punts
9. Laphroaig: 51 punts
10. Talisker: 46 punts
11. Glenfarclas: 43 punts
...
Potser ara la classificació tindria algun canvi... segurament altres experts modificarien, ni que fos lleugerament, aquesta llista... En tot cas podeu veure la classificació completa en aquest enllaç.