Bond i Macallan

A la pel·lícula Skyfall podem apreciar - entre altres revelacions interessants - que Macallan és el whisky preferit de James Bond.
En una escena Javier Bardem li demana:  This is your favourite whisky, isn't it? - mentre li mostra una ampolla de Macallan del 1962.  Per aquest malta hom sol pagar a partir de 1000€, per tant és un whisky molt car.
L'any no és pas casualitat, enguany es commemoren els 50 anys de les pel·lícules de l'agent més famós del cinema - el primer Bond és del 1962. 

Whisky Live 2012: Màster class d'Ardbeg

Com ja vam comentar amb anterioritat la Màster Class d'Ardbeg va ser el més destacat del Whisky Live 2012.  Xavier Monclús - un prestigiós enòleg representant del grup Moët Hennessy - ens va explicar que aquest malta només madura en bótes que han contingut bourbon.  Segons aquest expert cal utilitzar les altres bótes amb moderació donat que les bótes de xerès fàcilment poden produïr "cognac per a turistes". 
També va explicar que els maltes haurien de ser consumits joves donat que a partir del quart de segle comencen a decaure. 

Tot seguit vam tastar aquestes excel·lents expressions de la destil·leria:

• Ardbeg 10:  (46%).  Un gran malta, els aspectes fumats es barregen amb notes afruitades de meló, pera, poma i espècies.
• Ardbeg Uigeadail: (54,2%).  Malgrat l'elevat grau alcohòlic presenta un aroma complex i prometedor.  Hi trobem notes especiades, plenes de fum i d'aroma de te de nadal...
• Ardbeg Corryveckan:  (57,1%).  Fresc i medicinal, amb notes de regalèssia, xocolata i meló
• Ardbeg Alligator:  (51,2%).  Els marcats aromes fumats - s'ha recremat la bóta de bourbon - es barregen amb notes afruitades. Un altre excel·lent whisky.

Vam poder arrodonir el dia amb un tast d'Ardbeg Galileo (49%), una de les expressions més recents de la destil·leria - un altre malta amb el clar segell d'Ardbeg. En defintiva uns grans whiskies d'una de les grans destil·leries d'Islay.

Whisky Live 2012: Màster class de Bowmore

 

Aquesta va ser la primer màster class a la que vam anar durant l'edició d'enguany del Whisky Live.  La cúpula de les Arenes va resultar un bon lloc per la fira;  amb tot, les màster class no es podien fer en un espai aïllat i per tant l'acústica d'aquests sessions va ser força dolenta.

Tot i que s'havia anunciat com una màster class de Bowmore, George Dundas - ambaixador de la marca - ens va presentar un ventall de productes de tot el grup Morrison Bowmore.

Aquest grup té tres destil·leries a Escòcia:  Bowmore a Islay, Auchentoshan a les terres baixes i Glen Garioch a les terres altes.  En aquesta sessió Dundas es va centrar en les dues primeres.  Vam tastar aquests maltes:

• Auchentoshan 12 anys:  Un malta suau, ideal per un aperitiu.
• Auchentoshan Triple Wood:  La maduració en tres bótes diferents li dóna un caràcter més complex.
• Bowmore 12 anys:  Una de les expressions clàssiques de la destil·leria.  Es noten aspectes fumats, tot i que és un malta equilibrat, sense els aspectes punyents dels seus "veïns" del sud.
• Bowmore 15 anys "Darkest":   Madurat durant 12 anys en bótes de bourbon i els darrers tres anys en bótes de xerès oloroso

 En definitiva va resultar un tast correcte.  Potser vam trobar a faltar algun producte una mica diferent i original donat que aquests maltes ja els havíem tastat anteriorment.   

Whisky Live 2012 i Whisky Bible 2013

Aquesta setmana s'ha publicat la Whisky Bible 2013 de Jim Murray, un clàssic en la valoració dels whiskies de tot el món.
En l'edició d'enguany els maltes més valorats per aquest expert han estat:

• Balblair de l'any 1965 en la categoria de Single Cask (whisky provinent d'una sola bóta)
• Ardbeg Day:  Una edició limitada d'aquest Islay per celebrar la jornada de portes obertes de la destil·leria.  L'autor segueix professant una profunda admiració per aquest malta del sud de l'illa.

Ardbeg - segons el nostre parer - va ser l'atracció principal del Whisky Live 2012 que va tenir lloc recentment.  La fira va estar marcada pel creixement de l'espai dedicat a la ginebra i els combinats mentre que l'espai dedicat al whisky va disminuir. Aquest aspecte també el remarca el web Todo Whisky.

Properament comentarem les dues Màster class a les que vam poder assistir.

5è aniversari

Aquest setembre va fer 5 anys que vam obrir aquest bloc.  És un número rodó que bé cal celebrar amb un bon malta.  Amb un whisky madurant a Escòcia i diversos tasts previstos segur que tindrem coses a comentar durant temps...

Whisky live Barcelona 2012 (II)

A la web de Whisky Live hi apareix més informació de l'edició del Whisky Live d'enguany.  Com l'any passat l'esdeveniment coincidirà amb la fira de cocteleria, Barforum; en aquest cas a la cúpula de les Arenes.
Tal i com vam informar, el Whisky Live tindrà lloc el dia 1 d'octubre (de les 16h a les 21.30h).
Enguany sembla ser que també hi haurà algunes Màster Classes i es sortejarà una bóta de Whisky de Jura.
El que sembla que no té continuïtat és el concurs de tast de whisky... amb una sola edició ja va quedar clar qui en sabia més...
   

Whisky Live Barcelona 2012

 Segons la web de whisky live l'edició d'enguany de la fira a Barcelona tindrà lloc el dilluns 1 d'octubre.  Caldrà anar reservant la data a l'agenda.  A la web local encara no hi ha informació disponible.  Ja donarem més informació quan tinguem més detalls.