1.7.10

La indústria del whisky supera la crisi?

Recentment la web gourmetorigins (un espai dedicat als productes d'origen i de qualitat) destacava la qualitat dels whiskies de malta i remarcava el fet que cada ampolla és una "experiència" amb característiques pròpies que ha trigat anys a fer-se realitat.
La mateixa web feia referència a un article aparegut a The Economist en el que també es destaca la qualitat de whisky com a element clau per mantenir i augmentar les vendes.
A diferència de begudes com el vodka (que es pot consumir immediatament després de ser destil·lat) el whisky necessita un llarg procés per arribar a uns nivells alts de qualitat. Aquest factor diferencial fa que les vendes es mantinguin en molts mercats i creixin en zones com ara en els emergents mercats sudamericans o asiàtics.