La nova edició de la Whisky Bible de Jim Murray ha sortit al mercat recentment. Enguany aquesta publicació de referència celebra el seu desè aniversari i presenta ressenyes de més de 4500 whiskies .
El whisky més valorat per Murray enguany ha estat el Glenmorangie Ealanta: La millor copa del planeta segons l'autor - li ha atorgat un puntuació de 97,5 punts sobre 100.
Aquesta expressió de Glenmorangie pertany a una sèrie limitada apareguda a principis d'any. El whisky té 19 anys d'envelliment en bótes noves de roure blanc americà dels boscos de Missouri. Recordem que Glenmorangie és una des les destil·leries amb més experiència i habilitat a l'hora de fer servir bótes de procedència diversa per madurar els maltes. L'escriptor en destaca especialment el final i afirma que el malta voreja la perfecció.
Segons Murray: Glenmorangie Ealanta va superar als altres ja que va fer una cosa diferent, no només va destacar per la seva bellesa i l'elegància, també va mostrar un aroma i un perfil de sabor completament nous per a mi en més de 30 anys de tast de whisky .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada