Tast de Festes

Aquests dies, aprofitant un dinar amb amics, vam fer un tast amb cinc maltes ben diferenciats, tots de gran qualitat:

• Bladnoch 15:  Un Lowland suau, cítric...  Un excel·lent whisky d'aperitiu.  Una entrada de luxe per aquest tast.
• Glenglassaugh 25:  Tota la riquesa que ha anat absorbint un malta durant 25 anys...  Un whisky especiat, afruitat i mantegós.
• Glendronach Batch 3:  Un malta molt intens, amb influència de les bótes de xerès.  Presenta notes de panses, prunes i de xocolatat.  Tot i el seu elevat grau alcohòlic
• Talisker 10:  Un canvi radical en els aromes.  Apareixen el fum, la sal i algunes notes marines
• Ardbeg 10: Un clàssic d'Islay amb fum, iode, mar...

En general tots els whiskies van ser molt apreciats.  Possiblement l'Ardbeg va ser el malta rebut amb més sorpresa i també entusiasme...  Islay en estat pur.