23.2.15

Visita a Islay: Ardbeg i les runes de Kildalton

Seguim per la mateixa estreta carretera del sud d'Islay, només un quilòmetre més enllà, entre camps verds i el mar trobem Ardbeg, tot un altre mite del món del whisky.  Amb tot les coses podrien ser molt diferents:  Només fa 18 anys la destil·leria estava tancada i a la venda. Ara, sota la propietat del grup Moët Hennessy, Ardbeg presenta un aspecte molt cuidat.  Potser és la destil·leria amb l'entorn més elegant a Islay alternant el color blanc amb detalls verd fosc (propis dels embotellaments d'aquest whisky).  

Sis milles a l'est, seguint una carretera estreta d'un sol carril trobem les runes de Kildalton.  L'entorn és ben solitari, tot conduint cap allà hem pogut veure cérvols i hi ha un silenci al que estem poc acostumats.  Hi destaca una creu celta del segle VIII on encara es poden apreciar alguns relleus amb escenes de la bíblia.  Aquesta és un dels monuments més ben conservats d'aquesta època a tota l'Europa occidental. No podem anar gaire més enllà perquè l'estreta carretera s'acaba aviat.  Tornarem cap a Port Ellen i anirem cap el centre de l'illa.