Recentment vam portar a terme un maridatge de whisky a Manlleu. Aquest va ser el menú del vespre:
- Hazelburn 10 amb salmó fumat vermell d’Alaska (Skandia)
- Glenmorangie Quinta Ruban 14 amb paté d’ànec a les fines herbes de Casa Ametller
- Nikka from the barrel amb sushi
- Ardbeg 5, wee beastie amb formatge blau de llet crua El Glauc de la formatgeria Xauxa
- Aberlour 16 amb xocolata 70%
Els maridatges van ser tota una descoberta pels assistents i va resultar un vespre molt agradable.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada