Aquest passat dissabte 18 de maig es va presentar a Llançà el Catalonia Single Malt Whisky, el primer whisky de malta elaborat a Catalunya amb ingredients del país.
El Catalonia Single Malt Whisky ha estat elaborat per la destil·leria Quevall, Fa un parell d'anys ja havíem tingut l'oportunitat de visitar les seves instal·lacions (veure aquesta entrada del bloc), llavors vàrem tastar el destil·lat en procés de maduració.
Ara el whisky ja és una realitat. Va ser elaborat fent servir ordi procedent d’Almacelles, de Castelló d’Empúries i del Pallars Jussà. Posteriorment va madurar tres anys en bótes de roure americà que havien contingut xerès. Les 367 ampolles que es van produir s'han exhaurit ben ràpidament.
En vam poder aconseguir una ampolla i quan l'obrim ja farem una ressenya del whisky.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada