Vins Grau

Vins i Licors Grau és una gran àrea a les afores de Palafrugell. En aquest espai - té un total de 15.000 metres quadrats dels quals 9000 són destinats a magatzem i distribució - hi trobem una gran varietat de vins i destil·lats diversos.
És recomanable anar-hi a donar un volt si sou cap aquell racó de costa perquè hi trobareu productes d'arreu del món. De fet, segons la seva pàgina web s'hi troben més de 8000 referències diferents.
Avui hi hem anat amb en Pep per tal de comprar uns maltes (un Ardbeg 10 i un Glenlivet 15) pel nostre cunyat trombonista (i sib) i obsequiar-lo així en motiu del naixement de l'Oriol

Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2009

Com en els anys anteriors l’embotellador independent Cadenhead organitza un concurs a partir dels diversos embotellaments que treu al mercat.
Qui vulgui obtenir les 4 miniatures i el full de participació per tal de prendre part en el concurs d’enguany només ha d’enviar 15€ a aquesta adreça:

The Cadenhead Nosing Challenge
83 Longrow
Campbeltown
Argyll
PA28 6EX
Scotland

Com en les edicions anteriors cal encertar la provinença dels 4 maltes (d’una llista de 8 destil·leries), determinar-ne l’edat i la fusta en la que ha madurat el whisky.
Hi ha temps per meditar les respostes donat que és pot retornar el full fins el 21 d’agost – les solucions i el guanyador és publicaran a la web de Cadenhead el proper 7 de setembre.
Els tastadors habituals ja es poden anar posant les piles a veure si millorem els resultats de l’any passat...

Nous embotellaments de Laphroaig

Després d’alguns dies de vacances al nord d’Anglaterra – la foto de dalt és de Kendal, a la zona del Lake District, tornem a les activitats de cada dia.
Les darreres novetats del món del malta provenen de Laphroaig.
La destil·leria deixarà d’embotellar el malta de 15 anys i per contra comercialitzarà una versió de 18 anys amb una graduació del 48%. També produirà un whisky acabat en tres fustes diferents. El Cask Strenght de 10 anys també canviarà i deixarà de ser un producte uniforme per variar segons les característiques de les bótes que intervinguin en cada embotellament.

Bars de whisky arreu del món

View Larger Map

L'Edinburgh Whisky Blog ha publicat un mapa amb destacats bars de whisky d'arreu del món (és el mapa de google que encapçala aquest escrit). Tot i haver-hi establiments dels cinc continents no n'hi figura cap del principat. Esperem que la llista es vagi ampliant...
La mateixa web també informa de dos homenatges a l'escriptor Michael Jackson. Un és un embotellament amb una barreja dels maltes de la col·lecció personal de l'escriptor i l'altre és un llibre - homenatge amb el títol "Beer Hunter Whisky Chaser"

Springbank a Suècia

Una de les opcions per comprar whisky és adquirir una bóta d’una destil·leria. No és una inversió barata però pot sortir més bé de preu si es fa entre uns quants. A més del cost de la compra cal afegir-hi el manteniment i l’assegurança anual i també, quan després d’uns anys el malta és enviat al país del comprador, cal pagar les despeses de l’embotellament, el transport i les taxes derivades de la importació d’alcohol i l’IVA.
En Bengt, el meu company suec en el curs a Springbank va comprar fa uns anys una bóta de 100 litres juntament amb altres amics seus. A l’estiu – aprofitant l’estada a la destil·leria - vam fer un tast del malta de la bóta i tothom va coincidir que el whisky era excel·lent i estava al punt per ser embotellat. Aquest hivern - quan tots els propietaris van haver tastat el malta - van decidir dur a terme aquest procés i en total en varen sortir 126 ampolles. El whisky té marcades notes de xerès tot i la seva jove edat –en ser una bóta petita el whisky madura més ràpidament - també hi ha notes de torba i xocolata... Tot un luxe això de tenir un malta particular...

Black Bowmore

En una entrada anterior havíem fet referència a la inversió en whisky i en com un dels valors més en alça era un Black Bowmore. En la darrera visita a Londres en vàrem poder veure unes ampolles a The Vintage House (són les que apareixen a la foto).
Aquest és un malta especial i del que n’hi ha poques ampolles – per això és tan car – a la foto es poden veure els preus. El seu color fosc és degut al llarg procés de maduració que ha tingut lloc en bótes de xerès oloroso

Conferència a Manlleu (II)

Aquest dijous passat vam fer a Manlleu la xerrada sobre "L'Elaboració del Whisky de Malta". El públic assistent - entre 30 i 40 persones - es va mostrar interessat en el tema i al final hi va haver força preguntes sobre aspectes diversos: el color de whisky, la procedència de la torba i altres detalls concrets de la producció.
Finalment, per tal d'exemplificar una mica el que s'havia explicat, els assistents van poder olorar i tastar un Glenrothes Select Reserve, un Longrow 10 i un Ardbeg Renaissance - tres maltes ben diferents que eren una mostra de la diversitat de gustos segons les regions productores i segons el procés d'elaboració seguit.