Aquest cap de setmana passat els habituals del malta ens vam trobar per fer un tast de maltes de les terres baixes. Són potser els whiskies més poc habituals i sovint no tan valorats perquè són suaus, discrets i frescs. En aquest sentit podem dir que vam tastar els whiskies més estiuencs - els lowlands són lleugers amb notes herbals o afruitades, sovint cítriques.
Com que era un tast a cegues la dificultat era notable donat que els set maltes que vam tastar tenien unes característiques força similars. Amb tot i això vam poder aconseguir un grau d'encert prou elevat.
Aquests són els whiskies del tast:
Com que era un tast a cegues la dificultat era notable donat que els set maltes que vam tastar tenien unes característiques força similars. Amb tot i això vam poder aconseguir un grau d'encert prou elevat.
Aquests són els whiskies del tast:
- Auchentoshan classic (40%): Un malta suau, equilibrat, hi trobem notes de vainilla i és lleugerament afruitat.
- Auchentoshan 12 (40%): Un lowland amb notes de xerès, de taronja i una mica de fusta.
- Bladnoch 15 (46%): El whisky amb més notes cítriques i afruitades. Un dels més ben valorats
- Glenkinchie 10 (43%): Possiblement el malta amb més caràcter dels que vam tastar, també molt ben valorat. Aromàtic i equilibrat
- Littlemill 8 (40%): Una relíquia perquè la destil·leria va tancar ja fan uns quants anys i no tornarà a obrir. És més aviat dolç amb un final especiat.
- Rosebank 1988 (Gordon & McPhail 40%): Una de les destil·leries clàssiques de les terres baixes. També va tancar fa uns anys i no tornarà a obrir. El malta tenia notes de fruits secs, espècies i un rerefons cítric
- Rosebank 1990 (Murray McDavid 46%): Una altra mostra de Rosebank, fresc, una mica especiat i cítric.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada