30.12.09

Whisky a Andorra (2009)

El final d’any ens ha portat a Andorra com sol ser habitual en aquestes dates. No podia faltar una visita a Cava Benito per buscar algun malta interessant – cosa no gaire difícil donada la gran varietat de productes que podem trobar en aquesta botiga.
Vam trobar diversos whiskies pel proper tast d’hivern – els comentarem amb més detall quan arribi el moment. Una de les curiositats que hi havia era un embotellament de Bruichladdich amb el nom Cava Benito – quelcom que enllaça amb el post anterior... També vam trobar un assortit de MacLeod amb maltes de les diverses regions escoceses... També els comentarem properament.
Be, doncs això és tot per aquest any... Que tingueu una bona entrada al 2010!

20.12.09

Comprar bótes de whisky

Ara que és època de fer (i fer-se) regals, una opció és adquirir una bóta de whisky. La destil·leria Glenglassaugh, que va reprendre la producció recentment després d’estar tancada des de l’any 1986, ofereix bótes amb whisky per 500 lliures esterlines. Les bótes són d’uns 50 litres i per això el malta madura més ràpidament que en altres bótes més grans – en un procés que pot anar de 3 a 7 anys a partir d’ara.
Una altra opció – més cara – és la web de Quarter Casks. Aquesta firma proporciona bótes de diverses destil·leries a preus variables - segons la precedència i anyada de la bóta.
Altres destil·leries amb prestigi – com ara Bruichladdich, Glengoyne, Bladnoch, Tullibardine o Arran – són de les poques que també ofereixen la possibilitat de comprar una bóta.
Alguns projectes nous com futura destil·leria a l’illa de Barra ofereixen la possibilitat de comprar bótes de whisky – una manera d’obtenir capital immediat en un negoci on sempre els beneficis són a llarg termini.

9.12.09

Un whisky etiquetat en català


Els escocesos sovint embotellen els whiskies - especialment els "blended" - amb noms que fan referència a aspectes geogràfics o històrics. D'aquesta manera el cavaller William Wallace - un dels principals lluitadors contra la dominació anglesa - té el seu Whisky Liqueur. El llegendari Rob Roy té un blended amb el seu nom...
Recentment ha aparegut en el mercat català un whisky anomenat Jaume I El Nostre Rei. És una iniciativa d'un col·lectiu anomenat xecna (xarxa d'establiments amb consciència nacional) que comercialitza altres productes com ara la Cola Catalana.
El "Jaume I" no és un single malt sinó un blended (una barreja de whisky de malta i whisky de gra) i el seu preu oscila al voltant dels 13€.

2.12.09

Tancament de Tamdhu

A finals de novembre es va anunciar el futur tancament de la destil·leria Tamdhu. Els propietaris de la firma - Edrington Group - han argumentat que l'actual crisi els obliga a prendre aquesta decisió. Aquest grup - propietari de Highland Park, Glenturret, Glenrothes, Macallan i el blended Famous Grouse - ha decidit destinar els seus esforços a potenciar aquestes destil·leries.
Tamdhu mai ha estat molt promocionat com a single malt - oficialment només s'ha embotellat en una versió sense especificar l'edat - segurament per la presència d'altres Speyside com Macallan o Glenrothes en el mateix grup.
El tancament implica la pèrdua d'uns 30 llocs de treball i el tancament de la producció - esperem que temporal - d'una destil·leria de 112 anys.
En aquest post vam donar alguns detalls sobre Tamdhu.