28.9.08

Whisky Live a Barcelona i Conferència a Vic


Aquest començament d'octubre prendrem part en un parell d'activitats relacionades amb el malta...
Per una banda hi ha el Whisky Live de diumenge vinent – 5 d’octubre - a l’Hotel Hilton de Barcelona (ja s’ha completat el programa de les Màster Classes i de les diverses marques expositores).
Per altra banda, el dimarts 7 d’octubre a les 20h farem una conferència amb el títol: “L’Elaboració del Whisky de Malta” a l’Agrupació Astronòmica d’Osona. Presentaré tot el procés d’obtenció del whisky a partir de l’estada a Campbeltown del juny passat.

21.9.08

Words, words, words... (1r aniversari)


A la xarxa podem trobar diverses pàgines dedicades a l'emmagatzematge i la publicació de fotografies - com les conegudes picasa o flickr. També hi ha diversos webs dedicats a compilar paraules - com ara wordie (permet fer llistes de paraules, compartir-les, veure qui més les utilitza...).
Una curiositat en aquest sentit és una altra adreça anomenada wordle. Aquesta aplicació java fa un "núvol de paraules" - una mena de poema visual - a partir d'un text o d'una URL determinada. Aquesta és la creació que s'ha generat a partir de les darreres entrades d'aquest bloc que compleix avui el primer aniversari...

15.9.08

El contenidor de whisky


Per tal d’avaluar i explicar el fenomen de la globalització la BBC ha decidit seguir un contenidor de mercaderies durant un any. El projecte – anomenat “The Box” - ha de servir per il·lustrar el funcionament global de l’economia, tal i com s’explica en aquestes pàgines. A través de la tecnologia GPS es pot saber on és ara el contenidor i quina ruta ha anat fent.
El curiós del cas és que “The Box” va sortir de Southampton el 9 de setembre i la primera destinació va ser una planta embotelladora de whisky no massa lluny de Glasgow. Allà es va carregar el contenidor amb Chivas Regal destinat al mercat xinès. Sembla ser – segons fonts de la mateixa BBC - que la demanda de whisky escocès en aquests nous mercats és molt gran. Aquest fet allunya el sector de la crisi global...

8.9.08

Resultats del Cadenhead’s Malt Whisky Nosing Challenge 2008

Els resultats del Nosing Challenge 2008 de Cadenhead’s s’han fet públics avui. No hem pas guanyat però hem fet un resultat acceptable. Dels 4 maltes que calia encertar (d’una llista de 8) en vàrem encertar 2 per unanimitat (Inchgower i Mortlach). Vàrem identificar bé les notes salades de l’Inchgower i els seus trets més propis d’un malta de la costa que d’un Speyside. Pel que fa al Mortlach vàrem poder trobar-hi les característiques florals i elegants però fermes alhora; també vàrem deduir bé que es tractava d’un malta d’uns 18 anys (en té 19) madurat en botes de xerès.
Els dos maltes que queden no els vàrem encertar però tampoc vàrem quedar gaire lluny del resultat final: En una versió (de les dues que vàrem presentar) hi vàrem posar els dos maltes - Tobermory i Clynelish – però canviats. En l’altre versió vàrem posar Ledaig en lloc de Tobermory (un error menor donat que els dos whiskies es produeixen a la mateixa destil·leria).
Pel que fa a les edats dels maltes ens hi vàrem aproximar bastant bé, tot i que en general eren una mica més envellits del que vàrem considerar.
Per tant com a conclusió diria que evidentment ho podíem haver fet millor però donada la dificultat del tast (els vuit whiskies que hi havia no són els més habituals) el resultat és prou acceptable.

4.9.08

Whisky Live 2008 - Més detalls

Ja és coneixen més detalls de l'edició d'enguany de la Whisky Experience de Barcelona.  La web oficial de l'esdeveniment ja és operativa i la podeu consultar a través d'aquest enllaç. 
Hi ha diverses novetats enguany com ara la presentació d'un Macallan 55 anys (a un preu de 12.000€).  Glenfarclas també presenta la seva Family Collection amb maltes de molt envellits...
Pel que fa a les Master Class doncs hi ha diverses opcions pel diumenge dia 5 - el dia amb més possibilitats.  Són aquestes:

Sala A:  
16:15 - 17:15   Introducció al whisky    
17:45 - 18:45 Dewar´s                          
19:15 - 20:15   Bowmore                        

Sala B: 
17:30 - 18:30 Diageo ( marques per confirmar)
19:00 - 20:00 Glanfarclas
20:15 - 21:15 Balblair

Potser les més atractives són les master class de Glenfarclas i Bowmore (tot i que Balblair tampoc està malament)...  Els habituals de l'esdeveniment ja donareu les vostres preferències...
Caldrà comprar les entrades aviat perquè les places són limitades

1.9.08

Setembre


El setembre i l’arribada de la tardor marca – més o menys per a tothom - la tornada a la normalitat rutinària. Repassant una mica els esdeveniments per aquest trimestre trobem el Whisky Live Experience que tindrà lloc a Barcelona els propers dies 5 i 6 d’octubre a l’hotel Hilton. Ja hi vàrem assistir l’any passat i la veritat és que va ser molt interessant. De moment només s’ha anunciat la data i el lloc. Quan hi hagi altres novetats ja ho publicarem.