31.3.14

Glenglassaugh Torfa

Recentment la destil·leria Glenglassaugh ha llançat una nova expressió dels seu malta.  Es tracta de Glenglassaugh Torfa, una versió fumada poc usual d'aquest whisky.
La paraula Torfa prové del Nòrdic Antic i té el mateix origen que la paraula torba, un mot que defineix bé aquest whisky:  Les notes fumades de la torba es barregen amb aspectes afruitats... 
Un altre malta ben interessant que formarà part dels embotellaments habituals de Glenglassaugh...

25.3.14

Frank McHardy al Hall of Fame de Whisky Magazine

L'antic mànager - ara retirat -de Springbank Frank McHardy ha estat nomenat membre del Hall of Fame de la revista Whisky Magazine.  Aquest reconeixement el reben les personalitats que han destacat per la seva tasca en el món del whisky - hi figuren escriptors com Michael Jackson i membres de la indústria, no només d'Escòcia sinó d'arreu del món.  Un dels mèrits del guardonat és haver augmentat el prestigi d'aquesta destil·leria tradicional amb una varietat de productes de qualitat com Hazelburn i Longrow.
Vaig tenir l'ocasió de conèixer Frank McHardy a l'estada que vaig fer a la destil·leria Springbank.  Ens va impartir moltes sessions teòriques i realment transmet passió pel seu ofici i pel món dels maltes.   
Precisament ara es compleixen 10 anys de la fundació de la destil·leria Glengyle (una destil·leria germana de Springbank impulsada per McHardy).  Aquesta destil·leria produeix un malta anomenat Kilkerran.
Dos bons motius per celebrar el bon moment dels maltes de Campbeltown. 

3.3.14

Glenglassaugh (MYMAC) 4 anys

Recentment hem rebut la mostra corresponent als 4 anys de la nostra bóta.  Properament ens reunirem per poder valorar-la.  Sembla que el color ha canviat una miqueta.  Com que la bóta és petita el procés de maduració és més ràpid - en principi ens la guarden a la destil·leria un màxim de 7 anys...  Si no hi ha res de nou ens queden doncs uns 3 anys per embotellar el nostre whisky.