27.12.14

Bones festes!!!


Amb aquest vídeo d'esperit nadalenc a Laphroaig us desitgem unes bones festes i moltes raons per brindar en el 2015!!

Premis Malt Maniacs 2014

La pàgina web Malt Maniacs ha publicat els resultats dels seus premis en l'edició del 2014.
Malt Maniacs està format per un jurat amateur que avalua els diversos maltes que han optat pels premis - hi ha medalles d'or, plata i bronze - i emet el seu veredicte pel desembre de cada any.
Els maltes estan distribuits en tres categories:
  • Ultra Premium (maltes de més de 150€)
  • Premium (maltes d'entre 51€ i 150€)
  • Daily Drams (maltes de menys de 50€)
Enguany el millor malta absolut ha estat el Kavalan Solist - un malta fet a Taiwan!  Podria semblar una sorpresa majúscula però la veritat és que Kavalan té un bon historial recent de reconeixements.  Vam tastar una expressió d'aquest whisky l'any passat a Andorra i el vam trobar molt elegant.

En els premis de les diferents categories hi trobem maltes japonesos, molts maltes escocesos embotellats per companyies independents i clàssics com ara Lagavulin, Benriach o Glengoyne.

18.12.14

Certificat del curs del Moray College


Avui m'ha arribat el certificat del Whisky Course que imparteix el Moray College (University of the Highlands and Islands) juntament amb Gordon & McPhail.  El curs consistia en una part teòrica:  Diversos aspectes relacionats amb el whisky com ara el procés d'elaboració, les regions de producció, diverses regulacions etc...
També hi havia una part pràctica amb un tast de vuit mostres diferents - especialment de maltes de diverses regions.  Una experiència ben interessant... 

7.12.14

Destil·leries: Tobermory



Tobermory és l’única destil·leria del’illa de Mull.  És també una de les més antigues d’Escòcia - va ser fundada el 1798.  Durant aquest temps ha canviat de propietaris diverses vegades i també de nom (durant alguns períodes s’ha anomenat Ledaig). És una destil·leria relativament petita que madura els seus maltes a les Highlands donat que uns propietaris anteriors van vendre els magatzems del costat per fer-ne pisos.
  • Característiques dels maltes de la destil·leria:  La destil·leria produeix dos maltes diferents:
    • -Tobermory, més aviat suau i afruitat
    • -Ledaig, més robust i amb notes fumades
  • Embotellaments més habituals: Tobermory s’embotella amb 10, 15 i 19 anys;  Ledaig el trobem amb 10 i 16 anys. 
  • Situació: La destil·leria està situada a un extrem d’una badia amb moltes cases de colors en el poble que porta el mateix nom: Tobermory, Isle of Mull, Argyllshire PA75 6NR (veure situació a Google Maps)
  • Regió: Islands (Mull)


1.12.14

Mapa interactiu de les destil·leries de malta d'Escòcia


En aquest bloc hi anem publicant una entrada per cada una de les destil·leries de malta d'Escòcia.  En aquests articles hi posem un enllaç amb la situació específica de cada destil·leria.

Si volem veure la situació general i específica de totes i cada una de les destil·leries escoceses ho podem fer a través d'aquest enllaç de google maps

Hi trobarem totes les destil·leries de malta escoceses:
  • Les destil·leries actives marcades amb un localitzador blau
  • Les destil·leries enderrocades estan marcades amb un localitzador vermell
  • Les destil·leries noves o bé les que estan tancades però encara conserven l'edifici estan marcades amb un localitzador rosat