28.3.12

Destil·leries: Glen Grant / Jazz a Terrassa: Philip Catherine

El passat 22 de març vam anar, com és habitual en aquestes dates, a una nova edició Festival de Jazz de Terrassa. Aquest any vam escoltar al trio de Philip Catherine en un concert dedicat exclusivament a temes de Cole Porter.
A la mitja part vam poder gaudir d'un Glen Grant (Major's Reserve). Aquest malta de Speyside és molt lleuger, més aviat sec i presenta algunes notes de fruits secs. Segurament els amants dels whiskies amb caràcter el trobaran massa suau, però aquest destil·lat - de color sempre molt clar - ha estat sovint una excel·lent porta d'entrada al món del whisky de malta.
  • Característiques dels maltes de la destil·leria: Aquest és un whisky fresc, delicat. Sovint hi trobem notes afruitades i un gust molt net i lleuger
  • Embotellaments més habituals: Glen Grant és conegut pels seus embotellaments joves com l'esmentat Major Reserve o el 5 anys. Ara també trobem expressions de 10 i 16 anys i altres embotellaments més especials.
  • Regió: Speyside
En definitiva, un whisky suau i delicat, com aquesta melodia de Cole Porter interpretada per Philip Catherine: So in love

22.3.12

27 març 2012: Dia mundial del whisky

El proper dimarts dia 27 de març es celebrarà el World Whisky Day. L'esdeveniment vol ser una celebració del whisky a nivell mundial.
Durant aquest dia es celebraran diversos esdeveniments i tasts arreu del món. Des de l'organització es convida a tots els aficionats al whisky a fer-ne un tast, sigui de manera privada o organitzant algun esdeveniment.
Aquesta data coincideix amb l'aniversari del naixement de l'escriptor de whisky Michael Jackson. Una part dels beneficis de la jornada es destinaran a una fundació de recerca sobre el Parkinson.

13.3.12

Glenglassaugh (MYMAC) 2 anys

El dia 11 de febrer va fer dos anys que es va omplir la nostra bóta a Glenglassaugh. Tal i com ja va succeir l'any passat la destil·leria ens ha fet arribar una mostra del destil·lat. D'aquesta manera podem apreciar com va madurant el futur malta - d'aquí un any, quan en tingui 3, ja podrem parlar pròpiament de whisky; de totes maneres trigarem encara alguns anys a embotellar-lo.

A les dues fotos hi podem apreciar les tres mostres que tenim. La de l'esquerra és del 11/02/2011 (1 any). La del mig és del 03/10/2011 - quan vam anar a la destil·leria (1 any i mig). La de la dreta és del 11/02/2012 (2 anys).

També podem observar els lleugers canvis de color del destil·lat. Just acabat el procés de destil·lació l'anomenat "esperit nou"és transparent i amb els anys la bóta li va donant color - depenent del tipus de bóta que s'utilitzi.

Cal esmentar que la iniciativa de Glenglassaugh de comercialitzar bótes petites ha estat un èxit i recentment també s'han comercialitzat bótes de 50 litres que prèviament han contingut xerès o porto. En podeu trobar detalls en el bloc de la destil·leria