Aquest drac i aquest Sant Jordi podrien servir per celebrar la diada més entranyable del calendari català... en aquest cas, però, es tracta de l'etiqueta d'un whisky anglès.Els escocesos no es van immutar gaire quan els japonesos van començar a produir whisky... tampoc es van preocupar quan els suecs i també altres països van obrir les seves pròpies destil·leries...
Ara però, ha sortit a la llum que ha començat la producció d'un whisky anglès... O sigui que "the Auld Enemy" - el vell enemic - comercialitzarà malta... Això no deu fer gaire gràcia als escocesos: Un treballador de Springbank em deia: "Els anglesos són gent agradable quan venen aquí a la destil·leria d'un en un o de dos en dos, però com a nació..." (les paraules que venien després tenen una traducció difícil... i compromesa).
La destil·leria Saint George (amb el nom de English Whisky Company), situada a Norfolk - al sud-est d'Anglaterra - ha reobert després d'estar tancada durant més d'un segle...
A més, la producció - que consisteix en maltes de caracterísitques diferents - està rebent bones crítiques per part dels experts...
