Presentació i tast a la llibreria La Tempesta de Balsareny (25/10/2024)

 

 

Aquest 25 d'octubre vam fer un tast - presentació a la llibreria La Tempesta de Balsareny.  Amb l'Agustí i en Rafa vam mostrar algunes fotos dels nostres viatges per Escòcia i tot seguit vam fer un recorregut per les regions de producció amb un tast de cinc whiskys:  Bladnoch 2011 (Lowlands); Old Pulteney 12 (Highlands), Aberlour 12 (Speyside), Jura Cabernet Sauvignon (Islands), Ardbeg Smoketrails (Islay).

Va ser una vetllada molt especial en un marc que m'agrada molt.  La relació entre el whisky i els llibres sempre és molt entranyable.  

 

 

Tast al Lluçanés

Ahir vam portar a terme un nou tast al Lluçanès - en aquesta ocasió al restaurant La Primitiva.  Va poder tastar cinc maltes de regions diferents d'Escòcia i també el Catalonia Whisky - el primer whisky català.

Ardbeg Day al Celler de Gelida (26/06/2024)

Aquest 26 de juny vam assistir a l'Ardbeg Day al Celler de Gelida.  Aquest any l'expressió que vam tastar va ser Ardbeg Spectacular, una expressió madurada en bótes de Porto. Com sempre, va ser una vetllada entranyable amb els habituals del malta.  

Com a agraïment a tots aquests anys de tasts, vam regalar un exemplar de The Water of Life a en Ferran Falgueras, propietari del Celler.

 

Sobre el maridatge a Ca la Rotllada

 

La vetllada a Ca la Rotllada va ser ben especial.  En aquest enllaç hi trobareu els maridatges que vam portar a terme.

Tast-maridatge gastronòmic a Ca la Rotllada (Cantonigròs)

El proper 12 de juliol a Ca la Rotllada ens traslladarem a Escòcia...

Bombons amb els nostres whiskys!

El xocolater de Taradell va preparar uns bombons amb el nostre whisky pel tast que vam fer a la barberia La Quinta.  Amb Glenglassaugh és va crear un bombó amb una textura rica, molt gustós i dens, les notes dolces i vegetals del whisky s'integraven molt bé amb la xocolata.  Amb Isle of Raasay en Raul va crear un bombó una mica més lleuger, molt especial, on es notava la presència de torba i fum del whisky.

Aquesta col·laboració va ser un veritable luxe!

Tast a la barberia La Quinta de Taradell

El proper dijous 20 de juny a les 20h farem un tast - maridatge a la barberia La Quinta de Taradell.  Maridarem 4 petits plats i quatre whiskys amb una sorpresa final.