El segon plat de la vetllada va consistir en una amanida de temporada amb vinagreta de xerès, nous i formatge fumat d’Aragó. Per tal d'acompanyar aquest plat vam triar un
Macallan Amber Aquest és un malta madurat exclusivament en bótes de xerès. Presenta notes afruitades - amb panses, dàtils... Aquests gustos dolços acompanyaven els fruits secs i també la vinagreta de xerès i contrastaven amb el formatge fumat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada