Maridatge 15: Mini torratxetes de galeta pintada acompanyades de Glenglassaugh 25

El darrer plat d'aquest maridatge eren tres mini torratxetes de galeta pintada amb xocolata.  La primera amb crema de toffee, la segona amb mousse de moka praliné amb xocolata negra de base i la tercera també amb mousse de moka praliné amb xocolata blanca de base.
Per aquests postres amb un marcat gust de xocolata i toffee vam triar un Glenglassaugh 25:  Un malta molt envellit amb notes de dàtils i xocolata.  També hi trobem canyella, nou moscada i espècies de postres.  Un whisky amb caràcter i molts matisos aportats pels 25 anys en bóta de xerès..