En el primer capítol l'actor David Hayman visita diversos indrets rellevants relacionats amb el destil·lat. Després d'una introducció el trobem en el gran complex que Diageo té a Cambus - on es tracten i s'emmagatzemen un gran nombre de bótes i on es fabriquen els alambins que aquest grup necessita per les seves destil·leries.
D'aquí Hayman es trasllada a Campbeltown, a Springbank, la destil·leria més tradicional de totes i més integrada a la comunitat local. Allà segueix tot el procés d'elaboració del whisky (a través de la whisky school, tal i com nosaltres vam fer fa uns anys).
En la darrera part d'aquest capítol es tracta la complexitat del món dels blended i la seva elaboració en les dependències del grup Edrington a Glasgow.
En el documental també hi trobem aportacions de diversos noms importants de la indústria així com d'escriptors rellevants com David Broom, Ian Buxton o Ingvar Ronde.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada