Recentment vam tenir ocasió de participar en un tast virtual de Isle of Raasay.
El tast, en motiu del tercer aniversari de la destil·leria, consistia en sis mostres del futur whisky madurat en bótes diferents.
- Malta fumat i sense fumar madurat en bótes de roure Chinkapin noves
- Malta fumat i sense fumar madurat en bótes que havien contingut bourbon (Woodford Reserve)
- Malta fumat i sense fumar madurat en bótes que havien contingut vi negre de Bordeus
Un tast molt interessant per veure com evoluciona un malta en bótes diferents.
Tot apunta cap a un futur molt prometedor per aquest whisky. Veurem...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada