
A l'edició d'aquest any vam poder constatar un gran creixement de l'espai de cocteleria Barforum. Segons els mateixos organitzadors, a Catalunya i també a l'estat espanyol el món del gintònic i dels còctels està molt de moda mentre que el whisky ha baixat les vendes - al contrari del que passa a bona part de la resta d'Europa i en els mercats emergents d'altres continents.
Amb tot l'espai del whisky estava ben representat: Mackinlay presentava la rèplica del whisky de Shackelton; Glenfarclas hi tenia una bona part dels excel·lents "Family Casks" - amb maltes dels anys 50 fins a l'actualitat... També hi havia una representació de Signatory amb whiskies de destil·leries tancades i que actualment ja són molt difícils de trobar (Glen Albyn, Pittyvaich, Glen Mhor, Rosebank, Banff, Dallas Dhu...).
Vam assistir també a un parell de màster classes. Una dels whiskies de Suntory i l'altra de Springbank - a la foto estem amb Jenny Karlsson, product manager d'aquesta destil·leria. Properament les comentarem.
2 comentaris:
Com sempre, una jornada inoblidable!!!
És veritat que els còctels estan molt de moda, a mi ja em comença a cansar :(
L'altre dia vam sopar a un restaurant on la meitat de les postres eren versions de còctels portats a postres, des d'un mojito fins a l'arxipresent gintònic...
Publica un comentari a l'entrada