11.11.14

Els millors whiskies segons Jim Murray

Aquests dies ha aparegut la nova edició de la "Whisky Bible" de Jim Murray
En l'edició d'enguany el whisky més valorat per aquest "enfant terrible" del món del del destil·lat és el Yamazaki Sherry Cask 2013.  Aquest malta japonès és difícil de trobar actualment i el seu preu ronda els 150€.
El més sorprenent és que cap dels 5 primers whiskies seleccionats per Murray és escocès.  Segons l'autor aquest és un avís a la indústria escocesa que no ha tingut el mateix caràcter innovador que les destil·leries japoneses.
El malta escocès més valorat per Murray és el Highland Park Loki - un whisky de 15 anys de la col·lecció Valhalla (també difícil de trobar a un preu al voltant dels 160€).