En aquesta entrada hi podem trobar totes les destil·leries de les illes escoceses (en el mapa apareixen d'un color rosat). No hi incloem les destil·leries d'Islay - tenen un estatus de regió pròpia i les referenciarem en una propera entrada.
| Destil·leria | Illa | Comentari | Embotellaments |
| Highland Park | Orkney | Un dels grans noms del whisky escocès. Molt apreciat pels aficionats. | Trobem embotellaments amb diversos anys (12, 15, 18...) però també expressions sense edat amb noms vikings, tots és troben amb facilitat. |
| Scapa | Orkney | Tot i ser menys popular que l'altra malta de l'illa és també un bon whisky | Els seus embotellaments es troben en els comerços especialitzats, especialment el 16 anys. |
| Abhainn Dearg | Lewis | Una destil·leria nova fundada el 2008 | Només s'ha embotellat una edició amb 3 anys. Es planeja treure al mercat un malta de 10 anys el 2018 |
| Isle of Harris | Harris | Una destil·leria fundada el 2015 | Caldrà esperar alguns anys per trobar els primers embotellaments |
| Talisker | Skye | Una altra marca important (és un dels 10 maltes més venuts) i molt ben valorada. | A més del clàssic de 10 anys hi ha diversos embotellaments que reflecteixen el caràcter volcànic de l'illa, tots fàcils de trobar. |
| Tobermory | Mull | Aquesta destil·leria produeix dos maltes: Tobermory, més suau, i Ledaig, amb notes més fumades | Tot i no ser tan populars com altres whiskies de les illes tant Tobermory com Ledaig es troben en les botigues especialitzades |
| Isle of Jura | Jura | Un clàssic d'aquesta remota illa, molt més suau que els seus veïns d'Islay | Trobem diverses expressions d'aquest malta amb facilitat. |
| Isle of Arran | Arran | Una destil·leria fundada el 1993 i molt coneguda entre els aficionats | Hi ha molts embotellaments diversos d'Arran que es troben amb relativa facilitat. |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada