6.3.16

Totes les destil·leries de malta de Campbeltown




Campbeltown és la regió productora més petita d'Escòcia. Fan cent anys hi havia més de 25 destil·leries a la zona. Diverses circumstàncies van fer que tanquessin gairebé totes i durant molt de temps només van quedar Springbank i Glen Scotia – tot i que aquesta darrera amb producció discontínua.
Actualment aquests maltes són molt respectats entre els aficionats.


Destil·leria
Comentari
Embotellaments
Springbank
La destil·leria emblemàtica de la regió. Springbank és una destil·leria molt tradicional on s'hi porta a terme tot el procés d'elaboració del whisky – tal i com podem veure en aquesta presentació.
La destil·leria elabora tres maltes diferents, amb diverses destil·lacions i nivells de fumat:
-Hazelburn: Suau i triple destil·lat. El trobem amb 10 i 12 anys.
-Springbank: El clàssic de la destil·leria. El trobem amb 10, 12, 15 o 21 anys.
-Longrow: El malta més fumat de la destil·leria. Peated, Red i 11 anys són els embotellament més habituals
Glengyle
Els propietaris de Springbank van fundar Glengyle el 2004 en el mateix lloc on havia estat abans del seu tancament l'any 1925.
El malta de Glengyle s'anomena Kilkerran.  Trobem diverses edicions de Kilkerran WIP (work in progress) amb diferents finals.
Glen Scotia
Un altre clàssic de la zona. Després de passar per dificultats en diversos moments de la seva història es troba ara en una excel·lent posició.
La edicions oficials que trobem actualment són:
-Glen Scotia Double Wood
-Glen Scotia 15 años
-Glen Scotia Victoriana