Recentment, amb en Josep, vam fer un tast de whiskys japonesos combinats amb la lectura de haikus del llibre "Llum a les golfes" - una antologia de poemes d'aquesta mètrica japonesa a càrrec de Sam Abrams.
La subtilesa dels haikus seleccionats per en Josep eren acompanyats per la delicadesa de matisos dels whiskys seleccionats per l'ocasió - a partir de la temàtica dels poemes:
- Hibiki 12 anys: Un whisky molt suau, dolç i afruitat.
- Yamazaki 12 anys: Notes de fruita vermella d'estiu, delicat.
- Nikka Pure Malt (white): Té un aroma i gust més fumats, amb tocs de torba
Entre whiskys i poemes vam anar assaborint uns "edamame" per poder establir un contrast entre whisky i whisky.
Una estona molt agradable, un maridatge una mica diferent però realment exquisit...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada