Avui he anat a la seccio d'embotellament. Si els altres dies la feina era mes rural avui la cosa era una mica mes mecanitzada (tot i que aqui les coses son molt "traditional" i no hi ha gaire tecnologia). Primer hem vist com es mesurava l'alcohol de les botes i com s'afegia aigua per arribar a la graducacio desitjada. Després hem passat per tot el procés d'embotellament (omplir ampolles, posar taps, enganxar etiquetes, posar en caixes... era un Springbank vintage 97). Molt interessant: despres els treballadors d'aquesta area m'han demanat si ja havia tastat aquest whisky, jo he dit que no i - mentre no hi havia l'encarregat - m'han portat mostres d'aquest i altres maltes perque en fes un tast (he hagut de dir prou).
Posteriorment hem anat a agafar unes mostres d'una bóta que el meu company suec té a la destil.leria (cal dir que de tots els que fem el curs jo soc el pelacanyes perque els altres tenen bótes aqui i alla i tambe moltíssimes ampolles - algunes caríssimes - a casa).
Finalment hem acabat fent una sessió amb el director de la destil.leria sobre botes i maduració, molt interessant tot plegat...
Aquest vespre tothom vol veure l'Espanya - Russia i m'animen pel partit (sense comentaris).
Demà visitarem les destileries Glengyle i Glec Scotia i després tenim examen i un dinar de graduació... i a la tarda agafaré el ferry cap a Islay. Pels treballadors de la destil.leria serà un dia dur perque set seran acomiadats, encara no se sap qui ara per ara....
Salutacions a tothom!!
4 comentaris:
Si has hagut de dir prou...vol dir que la cosa anava bé...Sort que el dia de la final ja seràs fora, no?
El dia de la final sere a l'avio i no veure pas el partit...
Interessant tot plegat. Una experiència molt bona. A veure si acabaràs avorrint el whisky! Cuida't i no beguis tant... Quina sort no haver d'aguantar l'eufòria dels nacionalistes espanyols. Encara que haig de confessar que juguen molt bé.
Je je je, genial l'anècdota de l'Espanya-Rússia! Qualsevol els explica que a tu se te'n refot! ;)
Publica un comentari a l'entrada