Glenfarclas és una de les destil·leries amb més tradició d'Escòcia. Està situada en una bonica vall en el centre d'aquesta regió. Ha estat propietat de la família Grant durant cinc generacions - és de les poques firmes que no pertanyen a grans grups i per tant mantenen un esperit independent. Va ser la primera destil·leria a produir un malta cask strength quan va embotellar el que s'anomenaria 105 a l'any 1968.Recentment la destil·leria va embotellar els "Family casks": 43 expressions de 43 anys diferents (del 1952 fins el 1994). Vam poder tastar alguns d'aquests maltes al whisky live 2008, en un excepcional tast - segurament el millor en el que hem participat mai.
- Característiques dels maltes de la destil·leria: Glenfarclas produeix un malta ric i complex amb totes les característiques pròpies d'un Speyside - sovint presenta notes de xerès, de taronja. Com es pot comprovar en els "Family casks" envelleix de manera fantàstica.
- Embotellaments més habituals: 10, 12, 15, 17, 21, 25 i 30 anys. També són populars el "105" i els Family Casks
- Situació: Ballindaloch, Banffshire AB37 9BD (vegeu situació a google maps)
- Regió: Speyside
- Web: http://www.glenfarclas.co.uk/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada