Un llibre sobre Glenfarclas

Durant el 2011 la destil·leria Glenfarclas va celebrar el seu 175 aniversari. En motiu d'aquest esdeveniment recentment s'ha publicat Glenfarclas - An Independent Distillery.
L'autor és l'escriptor Ian Buxton - un dels més prestigiosos escriptors sobre la matèria - i l'edició és molt cuidada, tant en les imatges com en els textos que hi trobem. Podem veure extractes del llibre en aquest enllaç d'Amazon.com
El llibre és encara més interessant si tenim en compte que aquesta destil·leria és una de les més prestigioses del món i ha estat propietat de la família Grant des de l'any 1836. Com vam poder destacar anteriorment Glenfarclas manté encara el seu status independent i no pertany a cap gran grup empresarial.
Els maltes que produeix són excepcionals com ja hem destacat algunes vegades en aquest mateix bloc.