El Mousse de cítrics acompanyat per brioix i "petazetas" el vam maridar amb un Bushmills 10, un malta irlandès molt suau i afruitat amb notes de panses i fruits secs. Les notes amables d'aquest whiskey acompanyen bé aquests postres de gustos i textures suaus només matisats pels esclats dels "petazetas".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada