7.2.09

Tast Hivern 2009 (I)


El tast d’hivern d’aquest any tindrà sis maltes molt ben considerats pels experts. N’hi ha un per cada regió productora. Aquestes són algunes de les característiques d’aquests whiskies que hem pogut trobar:
  • Hazelburn 8 (Campbeltown). La versió menys fumada de Springbank, molt complex amb notes de cereals amb una mica de sal en el fons
  • Arran 10 (Islands).Un malta de qualitat i caràcter. Notes de cereals embolcallades amb tons oliosos. Al final apareixen notes de vainilla i espècies
  • Ardbeg Rennaissance (Islay):Una de les expressions més recents d’Ardbeg. Té la força d’Islay combinada amb tons afruitats i especiats
Serà un tast a cegues, com els dels darrers anys... Veurem si podem distingir-los bé...

6 comentaris:

gerard ha dit...

Excel·lent selecció Joan; a més té un punt d'exotisme, defugint els maltes més populars.

Em penso que començaré a estudiar aquesta mateixa tarda.

Gemma ha dit...

Què significa un tast a cegues? Heu d'endevinar quin whisky és cada copa?
Això no deu ser pas el concurs que vau participar l'any passat, oi?

Joan ha dit...

Gerard: És veritat que no hi ha els més populars.. diria que d'aquests, l'Ardbeg és l'únic que es pot identificar amb certa facilitat.

Gemma: Exacte, hem d'encertar quin hi ha a cada copa - dins d'aquests 6 de la llista... Això vol dir un ritual molt llarg... Comença amb l'observació de cada whisky, després cal centrar-se amb els aromes que despren (potser la part més important) i finalment amb el gust i el final.
Un procés que sol durar de dues a tres hores... (olorant i parlant molt de gustos i aromes i bevent més aviat poc...).
És similar al concurs Cadenhead's de l'any passat, però no tan difícil perquè sabem quins maltes hi ha exactament.

bon dia ha dit...

uiui...
tante cates, tans sopars i tantes visites a la cabina no poden pas ser bones;)
un peto!!

Joan ha dit...

Bon dia: Has de pensar que som gent assenyada i inofensiva...

Anònim ha dit...

Bon dia "dos"

Ui,Ui, Jo com Bon dia....

Però confío amb la paraula d'en Joan.

Passeus'ho molt bé.!